サウジアラビア産プレミアム・オーガニック・デーツ
サウジアラビア有数のデーツの産地アルガットで350年の伝統をもつ生産者が、自家農園で有機栽培したこだわりのプレミアムなデーツです。
しっとりふっくらした口当たり、そしてほのかな香りも感じられるデーツ好きの方にこそ召し上がっていただきたい日本では数少ない高級デーツです。
有機JAS認証（Kiwa BCS）を取得しており、日本では希少な品種を各種取り揃えています。
デーツとは
デーツ（なつめやし）は、中東や北アフリカ、南アジアなどで一般的に栽培されている、果物の一種です。
アラビア半島近郊の砂漠地帯で紀元前6000年前から栽培されていおり、キリスト教の旧約聖書の「生命の樹」のモデルとされ、イスラム教の聖典コーランでは「神の与えた食物」として記載されています。
デーツは、筒状または細長い形をしており、茶色くしわがある外皮と、中に一つの大きな種を中心に柔らかく甘くて噛み応えのある果肉があります。
デーツは、お菓子の材料としても使用されることがありますが、一般的には非常に栄養価が高い食品として知られています。炭水化物、食物繊維、カリウム、鉄、マグネシウム、ビタミンB6など、様々な栄養素が含まれているため、身体に良い影響を与えます。例えば、デーツには消化を促進する効果があり、便秘を緩和することができます。
プルーンに劣らない豊富な栄養成分のために天然の美容・ダイエット食品として、オーガニック愛好者やビーガン、マクロビ実践者からも注目されています。
また、デーツの味は黒糖や干し柿、あるいは上質な焼き芋にも例えられる、後に引かないコクのある濃い甘さが特徴です。
天然の甘味料であり、砂糖やハチミツなどの代替品としても利用できます。さらに、デーツには抗酸化物質が多く含まれており、細胞を守る効果もあるため、美肌効果も期待できます。
商品イメージ
当社のデーツが選ばれる理由
- プレミアム品質の豊富な品揃え
- 有機JAS認証
- 生産者の顔が見える自家農園で有機栽培
- 高度な等級分別と加工
- 厳格な品質保証
- 柔軟な供給（自社ブランド、OEM、バルク）
サウジアラビアの農園の様子
当社では、サウジアラビアの農園まで足を運び、栽培から加工場の品質管理、冷蔵倉庫の保管までを直接確認したうえで輸入し、お客様に自信をもって商品を提供しております。
提供品種
当社ではサウジアラビア有数のデーツの産地アルガットの農園で栽培された以下の５品種を提供しています。
- ホドリ（Khidri）
- コラス（Moneif）
- マジョール（Medjool）
- ムニーフ（Moneif）
- セゲイ（Seqee）
ホドリ種(Khidri)
ねっとりした干し芋のようにコクのある甘さ。
コーヒーのお茶請けに最適な品種です。
| 香り | 甘さ | コク | 肉厚 | ねっとり | サクサク |
| 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 2 |
| ひとこと | 所感 | ||||
| 干し芋 |
紫がかった濃い茶色の不透明な皮。しっとり、やや肉厚でしまった果肉。干し芋あるいは黒糖系の懐かしくコクのある、少し控えめな香りと味わい。 |
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コラス種(Kholas)
バター風味のキャラメルのような味
| 香り | 甘さ | コク | 肉厚 | ねっとり | サクサク |
| 3 | 4 | 3 | 2 | 5 | 1 |
| ひとこと | 所感 | ||||
| キャラメル | 赤みがかった茶色の果肉を厚めの浮いている皮が広く覆う。果肉の厚さは薄めであるもののギュッと詰まった粘り気がある。べっ甲あめともキャラメル風ともいえる甘さ。 | ||||
マジョール種(Medjool)
しっとり、ふっくら上品な芋羊かんの味わい。「デーツの女王」の別名。
| 香り | 甘さ | コク | 肉厚 | ねっとり | サクサク |
| 3 | 3 | 5 | 5 | 4 | 2 |
| ひとこと | 所感 | ||||
| 芋羊かん | 張り付いた皮を通して、果肉が透きとおり赤く見える。果肉は厚く、ふっくらした食感。香りは控え目であるが、味は上品で柔らかな芋羊かんのよう。 | ||||
ムニーフ種(Moneif)
クリーミーなモンブランような風味。
| 香り | 甘さ | コク | 肉厚 | ねっとり | サクサク |
| 3 | 3 | 5 | 3 | 2 | 2 |
| ひとこと | 所感 | ||||
| モンブラン | どんぐりのような形状の実の表面を半透明で大きめのべっ甲色した皮が覆う。皮はしっかりめだが、果肉はしっとり、ふっくら肉厚で、羊羹のような滑らかな舌触り。モンブランを彷彿とさせる。コクはあるが、甘すぎない。 | ||||
セゲイ種(Seqee)
リンゴの蜜のようなフルーティな味。黄色い王冠が特徴。
| 香り | 甘さ | コク | 肉厚 | ねっとり | サクサク |
| 5 | 4 | 4 | 4 | 2 | 4 |
| ひとこと | 所感 | ||||
| フルーティ | 全体的に赤茶け、ヘタの部分が小麦色。肉厚でふっくら、しっとりしているが、サクサクした歯ごたえ、かつきめ細かい舌触り。リンゴの蜜の味と香り深みのある強めの甘さ。 | ||||
取得認証
こんな方にお勧めです
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